Repositório Institucional da UFPB
Navegando por Assunto Functional dairy foods
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 6-Mar-2015 | Avaliação do efeito protetor de queijo de coalho caprino na sobrevivência de uma nova cepa com potencial probiótico | Rolim, Fernanda Rodrigues Leite | Dissertação |