Repositório Institucional da UFPB
Navegando por Autor Rocha, Thayse Cavalcante da
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 3-Jun-2022 | Estudo do perfil sensorial e do efeito do armazenamento à frio na qualidade oxidativa e aromática de peitos de frango amadeirado (Wooden Breast) | Rocha, Thayse Cavalcante da | Tese |