Diretrizes para a implantação da gestão estratégica de resultados em uma unidade produtiva de panificação e confeitaria de pequeno porte

Abstract

La société actuelle se caractérise par la présence d'une série de facteurs qui augmentent, jour à jour, la difficulté administrative des organismes. Cela les empeche d'agir de façon improvisée. Les changements de nature politique, économique, social et technologique ont mené les entrepreneurs à s'y occuper intensément. En ayant par conséquence le perfectionnement de ses processus de planning et gestion avec un objectif plus stratégique.Beaucoup d'efforts tournés vers l'ingénierie organisationnelle utilisent le planning stratégique comme outil pour aider la prise de décisions et la gestion des entreprises, d'une façon à améliorer l'atteinte des objectives, en vue d'un développement durable.Les poteaux du planning qui ont été pris comme référence sont : diagnostic et analyse, formulation et implantation de la gestion stratégique. L'objectif de la recherche était de structurer les directions pour l'implantation de la gestion stratégique des résultés dans une unité productive de panification de petite taille. Il a été développé une étude de cas, avec une recherche descriptive et qualitative dans l'entreprise recherchée. Elle est placée dans l'Etat de Paraiba et a été fondé il y a 17 ans. Elle a toujours été insérée dans ce segment. Le diagnostic montre que l'actuel stage de la gestion stratégique se présente avec les facteurs économiques et social qui exercent une forte influence dans l'environnement externe. En plus du fait que le secteur est en croissance et génère des activités pour les nouveaux arrivés. Il n'y a pas de direction stratégique définie. Dans l'environnement interne, l'absence de cible de ménagement et l'inexistence d'un système de performance plus dense sont des facteurs de risque pour le business. Pour la formulation, s'est établi une mission et une vision, aussi comme les objectives qui vont conduire la stratégie de l’entreprise. Pour l’implantation, il a été orienté l’utilisation du Blanced Scorecard intégré à l’outil 5W1H. La matriz de performance pour chaque perspective et l’ensemble des activités avec des indices et buts. Nous pouvons conclure que si nous implantons cette proposition stratégique, l’organisation pourra décoler la participation de marché, conséquament les résultats financiers et organisationnels.