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Issue DateTitleAuthor(s)Type
25-Sep-2009Conservação de mandioca (Manihot esculenta Crantz) minimamente processada sob diferentes atmosferas modi-ficadas.Silva, Josilene Amaro daDissertação
17-Jan-2014Modificação na parede celular e nas enzimas oxidativas durante a maturação de frutos de goiabeira "Paluma" submetidas à adubação potássicaSilva, Aline Priscilla Gomes daDissertação
6-Mar-2013Qualidade de mangas Tommy Atkins da produção integrada sob recobrimentos biodegradáveis associados a óleos essenciais de erva-doce e oréganoAzerêdo, Luan Pedro MeloDissertação
28-Sep-2011Qualidade e atividade antioxidante de fruto e seu óleo de genótipos do licurizeiro (Syagrus coronata)Miranda, Katia Elizabeth de SouzaTese
9-Aug-2013ASPECTOS DA QUALIDADE DE INFRUTESCÊNCIAS DOS ABACAXIZEIROS ‘PÉROLA’ E ‘VITÓRIA’Andrade, Maria das Graças dos SantosTCC
25-Apr-2013QUALIDADE DE FRUTOS DA LARANJEIRA ‘MIMO-DO-CÉU’ (Citrus sinensis L. OSBECK VA. MIMO), ORIUNDOS DE DIFERENTES EPOCAS DE COLHEITASilva, Antonio Fernando daTCC
1-Mar-2013Qualidade de morangos produzidos sob sistemas convencional e orgânico no Vale do Ipojuca - PESantos, Leonardo da SilvaTCC
7-Dec-2018FISIOLOGIA, QUALIDADE E POTENCIAL DE FRUTOS DE DIFERENTES ACESSOS DE MANGABEIRA (Hancornia speciosa)Pedrosa, Vanessa Maria DantasTCC
26-Apr-2017Qualidade, potencial funcional e perfil bioquímico de porções de infrutescências do abacaxizeiro ' Pérola', ' Vitória' e 'Imperial'Barros, Talita de Farias SousaTese
30-Nov-2016Qualidade e conservação pós-colheita de melão cantaloupe ‘hy mark’ sob diferentes fontes de nitrogênio e adubação potássicaSousa, Francisco de Assys Romero da MotaDissertação