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Título
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28-Fev-2019
Efeito da substituição de sacarose por edulcorantes naturais em sorvete de iogurte adicionado de jambolão (Syzygium cumini)
Abreu, Thaianaly Leite
Dissertação
2-Dez-2021
Utilização de docking molecular na avaliação do potencial antidiarreico de metabólitos secundários de psidium guineense swartz (myrtaceae)
Pereira Júnior, Paulo Gomes
TCC
18-Jun-2021
Farinha de casca de jabuticaba na formulação de produtos alimentícios: uma revisão bibliográfica
Silva, Paloma Almeida Paulo da
TCC
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