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  1. Repositório Institucional da UFPB

Navegando por Autor ANTONIO HENRIQUE SOBRINHO, CARLOS

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1-Nov-2023DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE SORBET PRODUZIDO COM ALBÚMEN SÓLIDO DE COCO (Cocos nucifera L. VAR. ANÃ) E ABACAXI (Ananas comosus)ANTONIO HENRIQUE SOBRINHO, CARLOSTCC
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