Navegando por Autor Dalmás, Paulo Sérgio
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
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19-Fev-2013 | Aproveitamento de subprodutos do abate (sangue, vísceras, retraços) de caprinos e ovinos na elaboração de chouriço e patê | Dalmás, Paulo Sérgio | Tese |