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  1. Repositório Institucional da UFPB

Navegando por Autor Medeiros, Gustavo Maia de Brito

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14-Jun-2018Cinética de secagem convectiva do melão (cucumis melo l.) submetido à desidratação osmótica sob banho ultrassônico de sacarose e sorbitol.Medeiros, Gustavo Maia de BritoTCC
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