Repositório Institucional da UFPB
Navegando por Autor Oliveira, Marcelly César de
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 8-Mai-2019 | Elaboração de maionese a partir da polpa de macaúba: caracterização fisíco-química, estabilidade e valor energético. | Oliveira, Marcelly César de | TCC |