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Use este identificador para citar ou linkar para este item: https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/37931
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.creatorMachado, Wanessa da Silva-
dc.date.accessioned2026-04-23T16:42:14Z-
dc.date.available2026-04-14-
dc.date.available2026-04-23T16:42:14Z-
dc.date.issued2026-04-06-
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/37931-
dc.description.abstractNo abstractpt_BR
dc.description.provenanceSubmitted by Maria Costa (mariaestela@cchsa.ufpb.br) on 2026-04-23T16:42:14Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) WanessadaSilvaMachado_Monogr..pdf: 830261 bytes, checksum: 5c87a742c7ccba6072e26486c1ddec42 (MD5)en
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dc.description.sponsorshipNenhumapt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal da Paraíbapt_BR
dc.rightsAcesso abertopt_BR
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/*
dc.subjectDesperdício alimentarpt_BR
dc.subjectMarketing socialpt_BR
dc.subjectTeoria do Comportamento Planejadopt_BR
dc.subjectConsumo conscientept_BR
dc.titleCondicionantes do desperdício alimentar doméstico: Uma análise qualitativa em Bananeiras- PBpt_BR
dc.typeTCCpt_BR
dc.contributor.advisor1Barboza, Stephanie Ingrid Souza-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/7293634982850116pt_BR
dc.contributor.referee1Almeida, Milene Felix De-
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3118716931893084pt_BR
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/5372744707303918pt_BR
dc.description.resumoO desperdício alimentar doméstico representa um paradoxo contemporâneo, enquanto milhões enfrentam a fome, grandes quantidades de alimentos, ainda próprios para consumo, são descartadas nos lares. Esse fenômeno compromete a segurança alimentar, a sustentabilidade ambiental e a economia das famílias, sendo influenciado por fatores culturais, sociais, econômicos e emocionais. A pesquisa buscou investigar os fatores condicionantes do desperdício alimentar doméstico em Bananeiras no estado da Paraíba, analisando os construtos de atitude, normas subjetivas, arrependimento antecipado, autoidentidade e intenção, com base no marketing social e na Teoria do Comportamento Planejado. Adotou-se uma abordagem qualitativa e exploratória, realizada entre 06 e 12 de julho de 2025. Participaram quinze mulheres, donas de casa, em áreas urbanas e rurais, com idades entre 20 e 65 anos. As entrevistas, estruturadas em quatorze questões distribuídas nos cinco construtos teóricos, sendo posteriormente transcritas e analisadas em diálogo com a literatura. Os resultados apontaram que o desperdício é associado a sentimentos de culpa, tristeza e percepção de injustiça social, sendo interpretado também como falha ética e moral. As atitudes revelaram práticas de redução, como preparo de porções menores, reaproveitamento e armazenamento adequado. Nas normas subjetivas, amigos foram percebidos como mais propensos ao desperdício, enquanto familiares como mais conscientes. O arrependimento antecipado atuou como incentivo a cuidados com validade e porções. A autoidentidade reforçou a imagem de consumidoras conscientes, embora a motivação econômica se destacasse sobre preocupações ambientais. Por fim, todas expressaram intenção de reduzir o desperdício, ainda que algumas demonstrassem dificuldades em manter esse comportamento contínuo. Conclui-se que o desperdício alimentar doméstico é um fenômeno multidimensional, influenciado por fatores éticos, emocionais, sociais e econômicos. A pesquisa confirma a relevância dos construtos teóricos, mas evidencia que, no contexto brasileiro, a motivação financeira e a empatia social se sobressaem às preocupações ambientais. Recomenda-se que políticas públicas, campanhas educativas e estratégias de marketing social incluam dimensões práticas e emocionais que fortaleçam hábitos sustentáveis no cotidiano familiar.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentAdministraçãopt_BR
dc.publisher.initialsUFPBpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADASpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADASpt_BR
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