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Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
2-Abr-2012	A aceitação como núcleo central na afirmação da pessoa com deficiência no mundo – desafio paradigmático à Educação Especial	Bazante, Tânia Goretti Donato	Tese
7-Dez-2022	Análise físico-química e sensorial de queijo de coalho adicionado com diferentes concentrações de óleo essencial de orégano (Origanum vulgare.)	Bezerra, Layla Rodrigues	TCC
6-Jun-2018	Produção de cerveja artesanal com uso de algaroba (prosopis juliflora) como adjunto fermentável	Carvalho, Luisa Costa de	TCC
7-Dez-2021	DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE CREME MISTO DE LEITE BOVINO E CAPRINO: ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E SENORIAL	MONTEIRO, MYRNA MELO	TCC
22-Abr-2025	Avaliação da aceitação de dietas para crianças internadas no Hospital Universitário Lauro Wanderley: aceitação dos alimentos servidos de forma convencional X aceitação dos alimentos servidos com base no empratamento lúdico.	OLIVEIRA, RAYSSA SORRENTINO DE	TCC
23-Mar-2016	Avaliação física, química e sensorial de genótipos de uvas com potencial para produção de passas no submédio do vale do São Francisco	Viera, Danise Medeiros	Dissertação

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