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  1. Repositório Institucional da UFPB

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26-Mai-2017Influência dos componentes da matriz alimentar e do pH do meio sobre o efeito inibitório do carvacrol frente Salmonella Typhimurium PT4 e Escherichia coli 0157H:7Carvalho, Rhayane IdalyneDissertação
27-Nov-2015FREQUÊNCIA DE SALMONELLA SPP., MYCOPLASMA GALISSEPTICUM E MYCOPLASMA SYNOVIAE EM AVES DE POSTURA DO SETOR DE AVICULTURA DO CCA - UFPB.Diniz, Marcus Vinícius Gonçalves DiasTCC
27-Jan-2019Efeitos dos óleos essenciais de orégano e alecrim na tolerância a estresses homólogos e heterólogos e respostas fisiológicas em Salmonella EnteritidisLira, Myrella CariryTese
26-Jun-2020Caracterização genômica e efeitos da exposição ao óleo essencial de menta em cepas epidêmicas de salmonella entericaMelo, Adma Nadja Ferreira deTese
5-Mai-2019AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE SUSHI À BASE DE SALMÃO COMERCIALIZADO EM RESTAURANTES DE JOÃO PESSOA - PARAÍBAPEIXOTO, ANNA RAPHAELLA DE MORAESTCC
17-Mai-2021Modelagem da sobrevivência de Salmonella enterica em flocos de coco desidratados convencionalmente e osmoticamenteSilva, Ruthchelly Tavares daDissertação
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