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https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/11039| Tipo: | TCC |
| Título: | Vivência do consumidor em confeitarias de João Pessoa |
| Autor(es): | Vasconcelos, Ana Marina de Sousa |
| Primeiro Orientador: | Costa, Francisco José da |
| Resumo: | As organizações varejistas voltadas para o ramo alimentício, buscam cada vez mais satisfazer as necessidades dos seus consumidores, para isso é necessário conhecer os fatores de maior relevância na opinião do cliente. Esse estudo analisou 4 variáveis sendo elas: Ambiente, Atendimento, Sortimento e Políticas, com base no estudo de Ramos (2009), com o objetivo de responder quais fatores têm maior influência e destaque na opinião do consumidor em um estabelecimento voltado ao contexto de confeitarias de João Pessoa. Após aplicada uma amostra de 135 questionários em 3 diferentes confeitarias de João Pessoa, foi realizada uma análise descritiva e conjunta (Conjoint Analysis). Foram utilizados 9 perfis de confeitarias com as 4 variáveis, tanto negativas como positivas, afim de entender qual influência uma tem sob a outra. Após a tabulação ter sido elaborada através do software SPSS, foi possível atender o objetivo proposto, diagnosticando que a variável de maior impacto foi a de Atendimento quando se trata dos perfis analisados e com maiores notas atribuídas, da mesma forma, os com menores notas são aqueles que possuem a variável de Atendimento ruim. Após Atendimento, a variável de maior impacto foi Ambiente, seguido de Sortimento e Políticas. O resultado obtido através dessa pesquisa, poderá ser viável para os gestores do segmento, mostrando o grau de satisfação do consumidor com relação ao seu estabelecimento e se os recursos utilizados estão tendo concordância com a opinião do cliente. |
| Abstract: | Não possui abstract. |
| Palavras-chave: | Administração de mercado Mercado de varejo Comportamento do consumidor Satisfação do cliente |
| CNPq: | CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO::ADMINISTRACAO DE EMPRESAS::MERCADOLOGIA |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editor: | Universidade Federal da Paraíba |
| Sigla da Instituição: | UFPB |
| Departamento: | Administração |
| Tipo de Acesso: | Acesso aberto |
| URI: | https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/11039 |
| Data do documento: | 7-Nov-2017 |
| Aparece nas coleções: | CCSA - TCC - Administração |
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