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metadata.dc.type: Dissertação
Title: Atividade antifúngica dos vinagres de álcool e de maçã sobre a espécies de Candida envolvidas com infecções na cavidade buca
metadata.dc.creator: Mota, Ana Carolina Loureiro Gama
metadata.dc.contributor.advisor1: Lima, Edeltrudes de Oliveira
metadata.dc.contributor.advisor-co1: Batista, André Ulisses Dantas
metadata.dc.description.resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar in vitro a atividade antifúngica dos vinagres de álcool e de maçã sobre Candida spp. Realizou-se testes laboratoriais destas substâncias, relativos à determinação do potencial fungicida e fungistático, como também à capacidade de inibir a adesão de cepas fungicas à resina acrílica. Avaliaram-se possíveis alterações na rugosidade superficial e na coloração da resina, devido ao uso dos vinagres de álcool e de maçã. Para determinação da Concentração Inibitória Mínima - CIM e da Concentração Fungicida Mínima – CFM, utilizou-se a técnica da microdiluição. A cinética microbiana não mostrou diferença estatisticamente significativa entre os vinagres de álcool e de maçã, após a análise de variância ANOVA (p > 0,0001) e o pós teste de Tukey (p > 0,05). No entanto verificou-se, que após 60 minutos houve uma diminuição significativa do número de unidades formadoras de colônia (UFC). Os dados obtidos dos testes de aderência foram analisados estatisticamente, utilizando-se ANOVA e pós o teste de Tukey, indicando que os vinagres de álcool e de maçã apresentam ação inibitória de aderência (p < 0,001), nas Concentrações Inibitórias estudadas, porém não foi observada diferença estatisticamente significativa entre os tipos vinagre estudados. Os dados de alteração na rugosidade superficial da resina acrílica foram submetidos ao teste de Kruskal-Wallis e ao teste de comparação múltipla de Dunn, verificando-se que os vinagres de álcool e de maçã não são capazes de alterar a rugosidade superficial da resina acrílica. Os produtos testados, não alteraram a cor da resina acrílica.Os vinagres de álcool e de maça são importantes agentes fungicida e fungistático no tratamento da Candida spp.
Abstract: The objective of this study was evaluate the in vitro antifungal activity of alcohol and vinegar apple on Candida spp. Laboratorial tests of these substances were conducted, for determine the fungicidal and fungistatic potencial, as well as the ability to inhibit the adhesion of fungal strains to acrylic resin. We evaluated possible changes in surface roughness and color of the resin due to the use of alcohol and vinegar apple. To determine the minimum inhibitory concentration - MIC and minimum fungicidal concentration - CFM, we used the technique of microdilution. Microbial kinetics showed no statistically significant difference between alcohol and aplle vinegar after ANOVA (p>0,0001) and Tukey’s post test (p>0,05). However it was found that after 60 minutes there was a significant decrease in the number of colony forming units (CFU). Data obtained from tests of compliance were statistically analyzed using ANOVA and Tukey’s post test, indicating that the alcohol and apple vinegar have an inhibitory effect of adherence (p <0.001) in the inhibitory concentrations studied, but no statistically significant difference between the types of vinegar studied were observed. Data on change in surface roughness of acrylic resin were subjected to Kruskal-Wallis test and Dunn’s multiple comparison, verifying that the alcohol and the apple vinegar are not able to alter the surface roughness of acrylic resin. The tested products did not change the color of the acrylic resin. Alcohol and apple vinegar are important fungicidal and fungistatic agents in the treatment of Candida spp.
Keywords: Odontologia
Prótese dentária
Atividade antifúngica - Vinagre de álcool e maçã
Candida albicans
Estomatite protética
Dental prosthesis
Denture stomatitis
Vinegar
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::ODONTOLOGIA
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Universidade Federal da Paraíba
metadata.dc.publisher.initials: UFPB
metadata.dc.publisher.department: Odontologia
metadata.dc.publisher.program: Programa de Pós-Graduação em Odontologia
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
URI: https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/11775
Issue Date: 7-Dec-2011
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Centro de Ciências da Saúde (CCS) - Programa de Pós-Graduação em Odontologia

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