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metadata.dc.type: Livro
Title: Diretrizes para a implantação da gestão estratégica de resultados em uma unidade produtiva de panificação e confeitaria de pequeno porte
metadata.dc.creator: Ouriques, Racir Tavares de Medeiros da Fonseca
metadata.dc.description.resumo: A sociedade atual se caracteriza pelo aparecimento de uma série de fatos que aumentam, dia a dia, a dificuldade administrativa das organizações, impedindo-as de atuar de maneira improvisada. As mudanças de natureza política, econômica, social e tecnológica levaram os líderes empresariais a se preocuparem, de uma forma mais intensa, com o aperfeiçoamento de seus processos de planejamento e gestão, dando maior enfoque estratégico. São movidos diversos esforços voltados a área de engenharia organizacional, usando o planejamento estratégico como ferramenta de auxílio à tomada de decisão e a condução de empresas, de modo a fomentar o alcance de objetivos, visando a sustentabilidade. Serviram de referência nessa pesquisa os pilares do planejamento: diagnóstico e análise, formulação e implantação estratégica. O objetivo da pesquisa foi estruturar as diretrizes para implantação da gestão estratégica de resultados em uma unidade produtiva de panificação de pequeno porte. Desenvolveu-se um estudo de caso, com pesquisa descritiva e qualitativa na empresa pesquisada. Está situada no Estado da Paraíba, fundada hà 17 anos, atuando nesse segmento. O diagnóstico apontou que o atual estágio da gestão estratégica apresentase com os fatores econômico e social exercendo forte influência no ambiente externo, além do fato de o setor está em crescimento e gerar atratividade para entrantes. Não há direcionamento estratégico definido. No ambiente interno, a falta de foco gerencial e a inexistência de um sistema de desempenho mais denso são fatores de risco para o negócio. Na formulação, estabeleceu-se a missão e a visão, bem como os objetivos que irão direcionar a estratégia da empresa. Para implantação, orientou-se a utilização do Balanced Scorecard integrado à ferramenta 5W1H, estruturando a matriz de desempenho para cada perspectiva e o conjunto de atividades com indicadores e metas. Conclui-se que, sendo implantada essa proposta estratégica, a organização poderá alavancar a participação de mercado, consequentemente os resultados financeiros e organizacionais.
Abstract: La société actuelle se caractérise par la présence d'une série de facteurs qui augmentent, jour à jour, la difficulté administrative des organismes. Cela les empeche d'agir de façon improvisée. Les changements de nature politique, économique, social et technologique ont mené les entrepreneurs à s'y occuper intensément. En ayant par conséquence le perfectionnement de ses processus de planning et gestion avec un objectif plus stratégique.Beaucoup d'efforts tournés vers l'ingénierie organisationnelle utilisent le planning stratégique comme outil pour aider la prise de décisions et la gestion des entreprises, d'une façon à améliorer l'atteinte des objectives, en vue d'un développement durable.Les poteaux du planning qui ont été pris comme référence sont : diagnostic et analyse, formulation et implantation de la gestion stratégique. L'objectif de la recherche était de structurer les directions pour l'implantation de la gestion stratégique des résultés dans une unité productive de panification de petite taille. Il a été développé une étude de cas, avec une recherche descriptive et qualitative dans l'entreprise recherchée. Elle est placée dans l'Etat de Paraiba et a été fondé il y a 17 ans. Elle a toujours été insérée dans ce segment. Le diagnostic montre que l'actuel stage de la gestion stratégique se présente avec les facteurs économiques et social qui exercent une forte influence dans l'environnement externe. En plus du fait que le secteur est en croissance et génère des activités pour les nouveaux arrivés. Il n'y a pas de direction stratégique définie. Dans l'environnement interne, l'absence de cible de ménagement et l'inexistence d'un système de performance plus dense sont des facteurs de risque pour le business. Pour la formulation, s'est établi une mission et une vision, aussi comme les objectives qui vont conduire la stratégie de l’entreprise. Pour l’implantation, il a été orienté l’utilisation du Blanced Scorecard intégré à l’outil 5W1H. La matriz de performance pour chaque perspective et l’ensemble des activités avec des indices et buts. Nous pouvons conclure que si nous implantons cette proposition stratégique, l’organisation pourra décoler la participation de marché, conséquament les résultats financiers et organisationnels.
Keywords: Planejamento estratégico.
Estratégia empresarial.
Gestão estratégica.
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Universidade Federal da Paraíba
metadata.dc.publisher.initials: UFPB
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
URI: https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/13434
Issue Date: 16-Nov-2017
Appears in Collections:TCC - Engenharia de Produção

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