Repositório Institucional da UFPB
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https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/23491| Tipo: | Tese |
| Título: | Desenvolvimento de filmes de PVOH/NCC revestidos com nanopartículas de prata para aplicação como embalagens flexíveis ativas |
| Autor(es): | Ferreira, Thiago Péricles Martins |
| Primeiro Orientador: | Santos, Amélia Severino Ferreira e |
| Primeiro Coorientador: | Medeiros, Eliton Souto de |
| Resumo: | Neste trabalho foram sintetizadas nanopartículas de prata (AgNPs) biogênica, a partir de quatro tipos de extratos de plantas oriundas dos biomas caatinga e mata atlântica brasileira e caracterizadas com relação ao tamanho das partículas e propriedades antimicrobianas. Os resultados de espalhamento dinâmico de luz (DLS) mostraram que as AgNPs tiveram os seguintes tamanhos médios de AgNPs de acordo com o extrato utilizado: pereiro (Aspidosperma pyrifolium Mart.) – 10 nm, umbaúba (Cecropia hololeuca Miq.) – 16 nm, algodão do mangue (Hibiscus pernambucensis Arruda) – 20 nm e jurema preta (Mimosa hostilis Poir) – 25 nm. Os testes de concentração inibitória mínima (CIM) demonstraram que as AgNPs sintetizadas possuem propriedades antimicrobianas para E. coli e S. aureus em sua concentração inicial e ao diluí-las em 50%, só as oriundas de pereiro e umbaúba mantiveram sua atividade antimicrobiana. Paralelamente, foram desenvolvidos filmes de PVOH contendo 3 % (m/m) de NCC, reticulados com ácido cítrico (AC) e plastificados com glicerol (GL) e avaliadas suas propriedades mecânicas e físicas. A partir da formulação de PVOH/NCC/AC/GL (67/3/27,5/2,5) que obteve simultaneamente melhores propriedades visuais, de flexibilidade e resistência mecânica foi avaliado o caráter antimicrobiano do filme com a incorporação das AgNPs obtidas do extrato do pereiro e da umbaúba direto na solução polimérica ou aspergidas por solution blow spraying (SBSp) sobre o filme ainda em fase de evaporação do solvente. Já para o comportamento bactericida, filmes com AgNP aspergida por SBSp obtiveram o mesmo caráter antimicrobiano que aqueles preparados por solução, mesmo contendo um teor de prata mais baixo, conforme determinado por espectrometria de emissão atômica com plasma acoplado indutivamente (ICP-AES). Logo, a técnica de SBSp mostrou-se mais eficaz para produzir filmes antimicrobianos com teores reduzidos de AgNPs na sua composição. |
| Abstract: | No abstract. |
| Palavras-chave: | Nanopartículas de prata Embalagens ativas SBSp Reticulação |
| CNPq: | CNPQ::ENGENHARIAS |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editor: | Universidade Federal da Paraíba |
| Sigla da Instituição: | UFPB |
| Departamento: | Engenharia de Materiais |
| Programa: | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais |
| Tipo de Acesso: | Acesso aberto Attribution-NoDerivs 3.0 Brazil |
| URI: | http://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/br/ |
| URI: | https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/23491 |
| Data do documento: | 23-Fev-2021 |
| Aparece nas coleções: | Centro de Tecnologia (CT) - Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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