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https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/26579| Tipo: | TCC |
| Título: | Análises da espuma da folha do noni (Morinda Citrifolia L.) e do seu pó obtido pela secagem em camada de espuma |
| Autor(es): | Santos, Taina Camila Alves dos. |
| Primeiro Orientador: | Cavalcante, Josilene de Assis |
| Resumo: | As plantas medicinais vêm acompanhando a humanidade desde a sua existência, O noni (Morinda citrifolia L.) é uma espécie da família Rubiaceae. É um arbusto com 3-10 m de altura, com folhas verde-escuro e grandes, que há muitos séculos é usada como planta medicinal devido a seu efeito terapêutico. No Brasil, as plantas medicinais foram utilizadas pelos índios em seus rituais de cura e adoração. No país possui uma ampla biodiversidade, e uma rica diversidade étnica e cultural que detém um valioso conhecimento tradicional associado ao uso de tais plantas, geralmente esse conhecimento é passado de pessoa para pessoa. Esta pesquisa tem por finalidade fazer uma análise da espuma e do pó da folha do noni, seco por camada de espuma. A viscosidade da espuma foi analisada para concentrações de 3, 4 e 5% de emulsificante incorporados na mesma. Foram feitas análises de granulometria do pó, teor de fenólicos totais, avaliado em extratos de água e EtOH/água, e perfil antioxidante, pelo método DPPH. Para todas as condições a viscosidade se manteve em 4995 mPa.s. O diâmetro médio do pó é de 2 mm. O pó na folha do noni apresenta fenólicos e agentes antioxidantes. Portanto, o pó das folhas do noni tem características para uso cosmético. |
| Abstract: | sem abstract |
| Palavras-chave: | viscosidade fenólicos antioxidantes. |
| CNPq: | CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editor: | Universidade Federal da Paraíba |
| Sigla da Instituição: | UFPB |
| Departamento: | Engenharia Química |
| Tipo de Acesso: | Acesso aberto |
| URI: | https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/26579 |
| Data do documento: | 8-Fev-2023 |
| Aparece nas coleções: | TCC - Engenharia Química |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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