Repositório Institucional da UFPB
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https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/31454| Tipo: | TCC |
| Título: | Desafios logísticos enfrentados por uma fábrica de massa de pastéis: estudo de caso em uma empresa paraibana |
| Autor(es): | Silva, Andresa Santos da |
| Primeiro Orientador: | Salgado, Camila Cristina Rodrigues |
| Resumo: | A logística desempenha um papel fundamental na otimização das operações comerciais e empresariais. Ela abrange toda a gestão integrada dos processos que compõem a cadeia de suprimentos, desde a armazenagem de matérias primas até a entrega dos produtos aos clientes finais. Sobre isso, este estudo objetivou identificar os principais desafios logísticos enfrentados por uma empresa de fabricação de massa de pastéis e minipastéis congelados. Por meio de uma pesquisa de natureza qualitativa do tipo estudo de caso, foram identificados os principais problemas logísticos, destacando-se elementos como gestão de estoque, transporte, armazenamento e gestão de compras. Ao analisar e compreender esses desafios, o estudo visa não apenas identificar tais questões, mas também propor soluções estratégicas para aprimorar a operacionalidade da logística e a competitividade da empresa em questão no mercado alimentício. |
| Abstract: | Não contém |
| Palavras-chave: | Logística Desafios logísticos Cadeia de suprimentos |
| CNPq: | CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editor: | Universidade Federal da Paraíba |
| Sigla da Instituição: | UFPB |
| Departamento: | Administração |
| Tipo de Acesso: | Acesso aberto |
| URI: | https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/31454 |
| Data do documento: | 8-Mai-2024 |
| Aparece nas coleções: | TCC - Administração - CCHSA |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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