Repositório Institucional da UFPB: Centro de Tecnologia (CT) - Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos

Centro de Tecnologia (CT) - Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos : [263] Página principal da coleção Visualizar estatísticas

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Coleção's Items (Ordenado por Data de depósito na Descendente ordem): 261 para 263 de 263

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Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
30-Set-2010	Avaliação de exposição de pescados a hidrocarbonetos policíclicos aromáticos na Baía de Guanabara Rio de Janeiro - Brasil	Araújo, Liliane Pequeno de	Dissertação
22-Ago-2011	Avaliação dos aspectos tecnológicos envolvidos na obtenção da farinha de palma forrageira (Opuntia fícus indica Mill)	Gusmão, Rennan Pereira de	Dissertação
27-Mai-2011	Processamento da carne-de-sol com carne maturada: qualidade sensorial e textura	Salvino, Alanne Tamize de Medeiros	Dissertação

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