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Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
8-Mai-2019	Elaboração e composição fisico-química da farinha de camarão (Macrobrachium jelskii) para consumo humano	Alves, Thálita Cristyne de Oliveira	TCC
28-Set-2009	Aproveitamento dos subprodutos da indústria de beneficiamento do camarão na produção de farinha	Fernandes, Thiago Mendes	Dissertação
19-Fev-2013	Produção de farinha da entrecasca de melancia destinada a formulações de biscoitos	Lima, Jacinete Pereira	Dissertação
8-Mai-2019	Produção de coproduto de araçá (psidium cattleianum): características da farinha e sua aplicação como novo ingrediente na indústria de panificação	Martins, Tanmera da Silva	TCC
12-Jun-2023	DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE BISCOITO COM ADIÇÃO DE CASCA OU FARINHA DE CASCA DE LARANJA	NUNES, JAYNI DA SILVA	TCC
30-Set-2009	Avaliação do processo de obtenção de farinha da casca de banana (Musa sapientum) das variedades Prata, Pacovan e Maçã	Pessoa, Thayze Rodrigues Bezerra	Dissertação
17-Abr-2020	Caracterização dos compostos presentes na farinha de estigma de milho (Zea mays L.) como proposta alimentar	Silva, Joanderson Pereira Cândido da	TCC

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