Centro de Ciências da Saúde (CCS) - Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição : [80] Collection home page

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25-Feb-2015Qualidade da dieta e fatores de risco para doenças cardiovasculares em adolescentes da rede publica de ensino de João Pessoa-PBCoutinho, Yara Samara de LimaDissertação
22-Mar-2016Efeito da ingestão de salsicha caprina adicionada de quitosana ou quitosana glicosada sobre parâmetros físicos e bioquímicos em ratos dislipidêmicosDias, Celina de Castro QuerinoDissertação
7-Apr-2015Efeito preventivo do extrato hidroalcoólico da pela do fruto de Syzygium cumini (L.) Skeels sobre alterações induzidas pelo consumo de dieta hipercalórica em ratosTorres, Rayanne de AraújoDissertação
13-Feb-2015Efeito de produtos lácteos caprinos sobre a doença inflamatória intestinal em modelo animalAssis, Paloma Oliveira Antonino deDissertação
19-Jun-2015Efeitos da suplementação da passiflora incaranata l. sobre a ansiedade em humanosSilva, Janilson Avelino da SilvaDissertação
9-Feb-2015Efeitos da suplementação de suco de uva sobre estresse oxidativo, inflamação, imunocompetência, desgaste muscular e desempenho de corredores recreacionaisToscano, Leydiane TavaresDissertação
6-Feb-2015Caracterização e estudo do efeito do extrato hidroalcoólico do epicarpo liofilizado do Syzygium cumini L. em ratos espontaneamente hipertensos (SHR)Nascimento, Suênia Maria doDissertação
10-Apr-2015Efeito inibitório do óleo essencial de Cympopogon citratus (D.C). STAPF frenta à bactérias patogênicas e microbiota autóctone em suco de abacaxi (Ananas comosus (L.) Merril)Leite, Caroline Junqueira BarcellosDissertação
23-Feb-2015Efeito anticonvulsivante e ansiolítico do lipídio do leite caprino enriquecido com ácido linoleico conjugado em camundongos swissLuna, Vanessa ResendeDissertação
20-Jun-2016Estudo preditivo da sobrevivência e crescimento de bactérias patogênicas em queijo de coalhoAraújo, Valdenice Gomes deDissertação
16-Jun-2016Associação entre relação cintura/altura e estresse oxidativo em adultos: Um estudo de base populacional.Chaves, Thamires RibeiroDissertação
3-Mar-2016Eficácia de revestimentos de goma arábica incorporados com óleo essencial de Origanum vulgare L. e Rosmarinus officinalis L. no controle da podridão mole em ameixasAndrade, Sonalle Carolina Albuquerque deDissertação
26-Apr-2016Efeitos do extrato hidroalcoolico do hymenaea rubriflora ducke na reatividade vascular e capacidade antioxidante em ratosGuimarães, Keyth Sulamytta de LimaDissertação
18-Feb-2016Relação entre o consumo habitual de ferro e gorduras em geral e marcadores inflamatórios em idosos: um estudo clínico epidemiológicoSilva, Débora Danuse de LimaDissertação
17-Feb-2015Relação entre o consumo alimentar habitual de vitamina D, estado nutricional e estilo de vida em todas as faixas etárias de uma mesma populaçãoSebadelhe, Vittória Regina Rodrigues JacobDissertação
10-Apr-2015Efeito inibitório dos óleos essenciais de Origanum vulgare L. e Rosmarinus officinalis L. sobre bactérias patogênicas contaminantes de hortaliças minimamente processadasBarbosa, Isabella de MedeirosDissertação
29-Feb-2016Índice de conicidade como preditor de alterações no perfil lipídico de adolescentes de escolas públicas em uma cidade do nordeste do BrasilArruda Neta, Adélia da Costa PereiraDissertação
17-Feb-2016Relação entre insuficiência/deficiência da vitamina d, inflamação e estresse oxidativo em adolescentes escolares com excesso de pesoQueiroz, Dayanna Joyce MarquesDissertação
1-Apr-2016Ação antiagregante e moduladora da função vascular da β-glucana extraída de Saccharomyces cerevisae e da forma carboximetilada derivadaBezerra, Lorena SoaresDissertação
4-Apr-2016Efeitos psicofarmacológicos do óleo de krill em camundongosGouveia, Roberta de AraújoDissertação
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