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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
| 25-Mar-2022 | Desenvolvimento de uma bebida alcoólica fermentada gaseificada do fruto do sapotizeiro (Manilkara zapota l.) | Cavalcante, Andressa Cláudia da Silva Santana | Dissertação |
| 28-Jul-2021 | Produção de biossurfactantes por Bacillus em meio com caldo de cana-de-açúcar | Oliveira, Carolina Zanini | Dissertação |
| 29-Set-2021 | Secagem em camada de espuma (foam mat drying) das folhas do mastruz (Chenopodium ambrosioides L.) | Moraes, Maria Rayanne Lima de | Dissertação |
| 31-Ago-2021 | Avaliação da rugosidade de filmes de Molibdênio fabricados por RF Sputtering através do uso de Deep Learning | Leandro, Leonardo Bitu Correia | Dissertação |
| 4-Ago-2021 | Microemulsão inibidora de formações reativas aplicada em fluidos de perfuração de poços de petróleo e gás | Silva, Raphael Ribeiro da | Dissertação |
| 30-Jul-2021 | A destilação reativa na produção do acetato de etila: análise e viabilidade | Mariz, Paulo Romero de Araujo | Dissertação |
| 28-Jun-2021 | Secagem de raspas da entrecasca do juazeiro (Ziziphus joazeiro Mart.) em camada de espuma (foam-mat drying) | Moreira, Mariana Fortini | Dissertação |
| 26-Jul-2021 | Produção de amilases por cultivo em estado sólido e hidrólise enzimática de resíduos de mandioca | Simões, Amanda Letícia de Carvalho Cardoso | Dissertação |
| 30-Jul-2021 | O cacau (Theobroma cacao L.) como substrato na elaboração de bebidas funcionais potencialmente probióticas | Borges, Elder Miguel Esperidião Silva | Dissertação |
| 29-Jul-2021 | Remoção de CO2 em argilas bentoníticas e zeólitas ZSM-5 modificadas com aminas | Aquino, Rafael Batista de | Dissertação |
| 29-Jul-2021 | Síntese e caracterização de carvão ativado do resíduo do cacau (Theobroma cacao) para a remoção de furfural | Nóbrega, Riann de Queiroz | Dissertação |
| 29-Mar-2021 | Desenvolvimento do aplicativo EPT-LK para estimativas de propriedades termodinâmicas via equação de Lee-Kesler | Lima, Marilia Justino de | Dissertação |
| 27-Mai-2021 | Produção de celulases por Penicillium sp. FSDE15 e hidrólise enzimática do sabugo de milho | Santos, Felipe Augusto | Dissertação |
| 29-Mar-2021 | Secagem em camada de espuma das folhas de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) | Souza, Juliana Barreto Pereira de | Dissertação |
| 7-Out-2020 | Secagem da biomassa de levedura (Rhodotorula glutinis) em camada de espuma (Foam-mat drying) | Pinheiro, Williane Silva | Dissertação |
| 30-Jun-2020 | Avaliação do volume de filtrado e formação do reboco de fluidos de perfuração microemulsionados | Bezerra Junior, Agostinho Cavalcanti | Dissertação |
| 25-Fev-2021 | Secagem da folha da amoreira negra (Morus nigra L.) pelo método de camada de espuma (Foam mat drying) | Silva, Paloma Benedita da | Dissertação |
| 13-Nov-2020 | Secagem em camada de espuma (Foam-mat drying) da folha do noni (Morinda citrifolia L.) | Lima, Anna Caroline Feitosa | Dissertação |
| 14-Ago-2020 | Efeito do tratamento térmico e adição de cultura probiótica nas características do queijo tipo brie | Carmo, Amanda Silva do | Dissertação |
| 26-Mar-2019 | Secagem em camada de espuma da babosa para utilização em formulação cosmética | Bonfim, Karina Soares do | Dissertação |
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