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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
| 19-Mar-2013 | Dinâmica de abastecimento dos produtos da agricultura
familiar para a alimentação escolar: o caso do município de
Araripe-CE. | Marques, Amanda de Andrade | Dissertação |
| 23-Out-2012 | Sobrepeso, obesidade e imc ajustado por diversos fatores na população de um município brasileiro em todas faixas etárias. | Lima, Raquel Patricia Ataíde | Dissertação |
| 24-Mai-2012 | Condições de saúde e direitos de idosos em João Pessoa-PB | Henriques, Gerlena Maria Navarro Ribeiro | Dissertação |
| 5-Out-2012 | O Programa Bolsa Família como estratégia de superação da insegurança alimentar e nutricional: estudo de coorte realizado em municípios do interior da Paraíba | Cabral, Caroline Sousa | Dissertação |
| 1-Dez-2012 | Efeitos da suplementação de zinco e do treinamento físico sobre o controle de peso e o metabolismo glicêmico em ratas ovariectomizadas | Rodrigues, Anderson Ferreira | Dissertação |
| 27-Abr-2012 | Concentrações de 25-hidroxivitamina d: fatores associados e relação com níveis pressóricos em idosos hipertensos | Neves, Juliana Padilha Ramos | Dissertação |
| 18-Abr-2012 | Desigualdades sociais em saúde: uma abordagem metodológica | Magalhães, Kelly Lacerda de Oliveira | Dissertação |
| 18-Mai-2012 | O programa bolsa família e o estado nutricional de crianças participantes: uma análise no município de Cabedelo - PB | Maia, Jullyane de Oliveira | Dissertação |
| 11-Mai-2012 | Caracterização nutricional e antinutricional de folhas de Abelmoschus esculentus (L.) Moench; atividade microbiológica da lectina presente na fração 30% | Caluête, Maria Emília Evaristo | Dissertação |
| 18-Jun-2012 | Efeito da suplementação com "Ração humana light" nos fatores determinantes da Síndrome metabólica | Oliveira, Anna Júlia Ferreira Vaz de | Dissertação |
| 27-Mar-2012 | Alopurinol na prevenção da esteato-hepatite não alcoólica e hiperglicemia induzida por dieta rica em frutose em ratos wistar | Beltrão, Fabyan Esberard de Lima | Dissertação |
| 29-Fev-2012 | Proposta de um índice para avaliação da assistência pré-natal na atenção básica | Silva, Esther Pereira da | Dissertação |
| 10-Fev-2012 | Influência de dieta a base de leite de cabra com teor aumentado de ácido
linoléico conjugado (CLA) sobre o peso corporal, parâmetros bioquímicos e
aspectos histopatológicos de ratos | Rodrigues, Raphaela Araújo Veloso | Dissertação |
| 5-Mai-2011 | Utilização da reação em cadeia da polimerase (PCR) para detecção de leite bovino em leite caprino | Rodrigues, Noádia Priscila Araújo | Dissertação |
| 27-Abr-2011 | Associação entre hipertensão arterial, retinol sérico,
proteína c reativa e consumo de fibras totais em idosos: estudo de base populacional | Monteiro, Mussara Gomes Cavalcanti Alves | Dissertação |
| 28-Abr-2011 | Estado nutricional vitamínico a e sua relação com a anemia em
idosos: um estudo de base populacional | Barbosa, Fernanda Patricia Torres | Dissertação |
| 29-Abr-2011 | Efeitos da suplementação de zinco sobre o perfil lipídico de ratas ovariectomizadas submetidas a treinamento físico com carga | Silva, Talita Maria Alves Lopes da | Dissertação |
| 4-Abr-2011 | Elaboração e caracterização de queijo de leite de cabra tipo
coalho com inclusão de leite de vaca | Santos, Barbara Melo | Dissertação |
| 27-Jul-2011 | Proteína C reativa e síndrome metabólica em
crianças e adolescentes obesos e não obesos: relação
com consumo alimentar | Borba, Vanessa Vieira Lopes | Dissertação |
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