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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
| 14-Mai-2010 | Relação entre oncentração sérica e consumo dietético habitual de vitamina A versus valores de proteína C reativa em idosos: um estudo de base populacional | Nascimento, Christiane Carmem Costa do | Dissertação |
| 14-Mai-2010 | Relação entre renda familiar e consumo alimentar habitual de vitaminas com ação antioxidante
na população infantil : um estudo de base populacional | Bandeira, Geovanna Torres de Paiva | Dissertação |
| 29-Mar-2010 | Efeitos da suplementação de Omega-3 no processo inflamatório e dano muscular induzidos por estresse físico e restrição alimentar em militares | Santos., Eduardo Porto dos | Dissertação |
| 5-Mar-2010 | Efeitos da suplementação de zinco e do treinamento físico
sobre o metabolismo e a densidade óssea de ratas
ovariectomizadas | Maia, Lígia de Albuquerque | Dissertação |
| 28-Mai-2014 | Coorte de nascimentos de João Pessoa: efeitos da insegurança alimentar na saúde materno infantil | Lôbo, Ianna Karolina Véras | Dissertação |
| 25-Fev-2014 | Aplicação de carvacrol e 1,8-cineol na inibição de bactérias contaminantes de hortaliças minimamente processadas em inóculo misto | Oliveira, Kataryne árabe Rima de | Dissertação |
| 13-Mar-2014 | Relação entre perfil cardiometabólico, status de vitamina d e polimorfismo bsmi do gene vdr em idosos | Issa, Chahira Taha Mah D Ibrahim | Dissertação |
| 10-Fev-2010 | Suplementos alimentares: adequabilidade à legislação e efeitos
metabólicos em ratos | Ferreira, Alan de Carvalho Dias | Dissertação |
| 27-Fev-2014 | Qualidade de queijos produzidos no estado da Paraíba: adequação da legislação, composição físico-química e perfil lipídico | Matias, Suéllen Maria Gonçalves | Dissertação |
| 28-Mar-2014 | Capacidade anabólica de Mucuna pruriens em ratos
treinados | Tavares, Renata Leite | Dissertação |
| 14-Mar-2014 | Relação entre os valores de proteína C-reativa-us, leucócitos
e linfócitos e o consumo alimentar habitual de vitaminas com
ação antioxidante em idosos: um estudo epidemiológico clínico | Silva, Cassia Surama Oliveira da | Dissertação |
| 27-Fev-2014 | Efeito do óleo essencial de Origanum vulgare L. (Orégano) sobre o desenvolvimento de tolerância direta e cruzada em cepas de Staphylococcus aureus isoladas de alimentos | Tavares, Adassa Gama | Dissertação |
| 2-Fev-2010 | Estudo da Qualidade Nutricional de Sementes e da
Atividade Antiinflamatória da Lectina do Abelmoschus
esculentus (L.) Moench (quiabo) | Soares, Geórgia de Sousa Ferreira | Dissertação |
| 26-Mar-2013 | Avaliação do efeito da Citrullus Lanatus (melancia) e análise
Da influência de polimorfismos genéticos em adultos
Dislipidêmicos | Massa, Nayara Moreira | Dissertação |
| 31-Mar-2014 | Insegurança alimentar e nutricional de trabalhadores da construção
civil de João Pessoa-PB | Brasil, Evi Clayton de Lima | Dissertação |
| 21-Mar-2014 | Efeitos da suplementação de chia (salvia hispanica L.) Sobre a pressão arterial, estresse oxidativo, inflamação e modulação autonômica cardíaca em indivíduos hipertensos: um estudo de intervenção | Toscano, Luciana Tavares | Dissertação |
| 26-Mar-2013 | Investigação do potencial ansiolítico de Magnésio e Vitamina B6 em uma única administração em humanos | Sousa, Bruno Soares de | Dissertação |
| 17-Mai-2013 | Avaliação de efeitos terapêuticos e nutricionais da farinha de Passiflora edulis (maracujá - amarelo) em estudos pré-clinícos com ratos | Figueiredo, Dandara Antonia Felizardo de | Dissertação |
| 1-Mar-2013 | Avaliação dos efeitos psicofisiológicos da L-Teanina em Modelo de ansiedade em humanos | Freitas, Fernanda da Fonseca | Dissertação |
| 26-Jul-2013 | Avaliação dos efeitos do consumo de pasta de gergelim (Sesamum indicum L.) no estado fisiológico de atletas de futebol | Barbosa, Carlos Vinícius da Silva | Dissertação |
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