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14-Jun-2023Análise bibliográfica sobre o processo de cervejas artesanais no brasilBarbosa, Maria Bárbara Tenório de MacêdoTCC
30-Out-2018MACARRÃO INSTANTÂNEO SEM GLÚTEN ELABORADO A PARTIR DE FARINHA DE BATATA-DOCE (Ipomoea batatas L.) E FARINHA DE ARROZ (Oryza sativa L.)CORDEIRO, ISABELLA SORAYA DA COSTATCC
3-Mai-2024IMPLEMENTAÇÃO DO PROGRAMA 5S EM UMA INDÚSTRIA DE BENEFICIAMENTO E PROCESSAMENTO DE CAFÉELISABETH COATTI PAIVA ALVES, AMANDATCC
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18-Abr-2024Aperfeiçoamento da qualidade dos dados do indicador Overall Equipment Effectveness em uma indústria do ramo alimentícioOliva, Leonardo da CostaTCC
5-Mai-2025ATUALIZAÇÃO DAS NORMAS HIGIÊNICO-SANITÁRIAS EM UMA INDÚSTRIA DE GELADOS COMESTÍVEIS: UMA ABORDAGEM PRÁTICA E NORMATIVAOLIVEIRA FILHO, SÉRGIO BRITO DETCC
18-Out-2018Produção e testes de propriedades físico-químicas para determinação e controle de qualidade de um novo detergente a ser implantado no mercadoOliveira Júnior , Edvan Santos deTCC
4-Ago-2020Estudo multicaso do controle de indicadores de desempenho na construção civil: Brasil vs. FrançaOliveira, Beatriz Souza Moutinho ValadaresTCC
23-Abr-2024COMPARAÇÃO DOS PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS NOS DIFERENTES ESTÁGIOS DE INFECÇÃO DA CANA-DE-AÇÚCARREIS DA SILVA, RACHELTCC
10-Mai-2019PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE HIDROMEL E MELOMEL DE CAJÁ (Spondias mombin L.)SILVA FILHO, JOSÉ EDINALDO GOMES DATCC