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Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
3-Mar-2016	Eficácia de revestimentos de goma arábica incorporados com óleo essencial de Origanum vulgare L. e Rosmarinus officinalis L. no controle da podridão mole em ameixas	Andrade, Sonalle Carolina Albuquerque de	Dissertação
16-Mar-2016	Prevalência de insuficiência/deficiência de vitamina D e fatores associados em adolescentes escolares	Araújo, Eduarda Pontes dos Santos	Dissertação
20-Jun-2016	Estudo preditivo da sobrevivência e crescimento de bactérias patogênicas em queijo de coalho	Araújo, Valdenice Gomes de	Dissertação
29-Fev-2016	Índice de conicidade como preditor de alterações no perfil lipídico de adolescentes de escolas públicas em uma cidade do nordeste do Brasil	Arruda Neta, Adélia da Costa Pereira	Dissertação
13-Fev-2015	Efeito de produtos lácteos caprinos sobre a doença inflamatória intestinal em modelo animal	Assis, Paloma Oliveira Antonino de	Dissertação
10-Abr-2015	Efeito inibitório dos óleos essenciais de Origanum vulgare L. e Rosmarinus officinalis L. sobre bactérias patogênicas contaminantes de hortaliças minimamente processadas	Barbosa, Isabella de Medeiros	Dissertação
1-Abr-2011	Efeito do consumo de dietas elaboradas com mortadelas defumadas e não defumadas sob o perfil lipídico e aspectos histopatológicos do fígado e do cólon intestinal de ratos machos.	Barbosa, Mayara Queiroga	Dissertação
1-Abr-2016	Ação antiagregante e moduladora da função vascular da β-glucana extraída de Saccharomyces cerevisae e da forma carboximetilada derivada	Bezerra, Lorena Soares	Dissertação
27-Jul-2011	Proteína C reativa e síndrome metabólica em crianças e adolescentes obesos e não obesos: relação com consumo alimentar	Borba, Vanessa Vieira Lopes	Dissertação
19-Jul-2013	Efeito da suplementação de zinco sobre o GH, IGF-1 e IGFBP3 em idosas saudáveis.	César, Edna Samara Ribeiro	Dissertação
16-Jun-2016	Associação entre relação cintura/altura e estresse oxidativo em adultos: Um estudo de base populacional.	Chaves, Thamires Ribeiro	Dissertação
25-Fev-2015	Qualidade da dieta e fatores de risco para doenças cardiovasculares em adolescentes da rede publica de ensino de João Pessoa-PB	Coutinho, Yara Samara de Lima	Dissertação
22-Mar-2016	Efeito da ingestão de salsicha caprina adicionada de quitosana ou quitosana glicosada sobre parâmetros físicos e bioquímicos em ratos dislipidêmicos	Dias, Celina de Castro Querino	Dissertação
19-Dez-2012	Propriedades nutricionais, reológicas e sensoriais de bebidas lácteas elaboradas a partir de leite de cabra, vaca e a sua mistura.	Gomes, Jacieny Janne Leite	Dissertação
4-Abr-2016	Efeitos psicofarmacológicos do óleo de krill em camundongos	Gouveia, Roberta de Araújo	Dissertação
26-Abr-2016	Efeitos do extrato hidroalcoolico do hymenaea rubriflora ducke na reatividade vascular e capacidade antioxidante em ratos	Guimarães, Keyth Sulamytta de Lima	Dissertação
10-Abr-2015	Efeito inibitório do óleo essencial de Cympopogon citratus (D.C). STAPF frenta à bactérias patogênicas e microbiota autóctone em suco de abacaxi (Ananas comosus (L.) Merril)	Leite, Caroline Junqueira Barcellos	Dissertação
18-Mar-2011	Consumo de alimentos entre adolescentes de comunidades pesqueiras do Rio Grande do Norte(RN)	Liberalino, Laura Camila Pereira	Dissertação
1-Mar-2016	Atividade de compostos fenólicos na inibição da formação de biofilme em Staphylococcus aureus	Lopes, Laênia Angélica Andrade	Dissertação
23-Fev-2015	Efeito anticonvulsivante e ansiolítico do lipídio do leite caprino enriquecido com ácido linoleico conjugado em camundongos swiss	Luna, Vanessa Resende	Dissertação

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