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Navegando por Departamento Hotelaria e Gastronomia

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7-Jun-2018Aprendizagem em ação: a percepção dos discentes dos cursos de Turismo e Hotelaria da UFPB sobre o uso dos casos para ensino.Lima, Nathália Neiva Dantas deTCC
6-Ago-2020Espaço interior dos hotéis: a relevância do design de interiores na experiência dos hóspedesLima, Thayná Silva Teixeira deTCC
4-Jun-2018Aprendizagem transformadora à luz de Mezirow: relação entre formação e atuação profissional de egressos do curso de Hotelaria/UFPB.Melo, Gildenilza dos Santos deTCC
4-Jun-2018Aprendizagem em ação no contexto da formação em hotelaria na Universidade Federal da Paraíba.Oliveira, Gabriella Kaline Silva deTCC
5-Mai-2025Gestão de respostas aos feedbacks positivos: como hotéis em João Pessoa otimizam suas reputações onlinePereira, Alyne GrisiTCC
6-Jun-2018Hotelaria hospitalar: compreendendo sua estrutura em hospitais privados de João Pessoa-PB.Queiroz, Honorina Fernandes deTCC
4-Jun-2018Recrutamento e seleção: um estudo do impacto da tecnologia praticado por hotéis da orla de João Pessoa-PB.Santos, Suênia SoaresTCC
8-Ago-2020Percepção dos representantes do setor turístico acerca da imagem do bacharelado em hotelaria da Universidade Federal da ParaíbaSilva, Elisama Ramos daTCC
7-Jun-2018Importância das mídias sociais para os hostels: análise da atuação dos hostels em suas mídias sociais na cidade de João Pessoa.Silva, Erick AraújoTCC
4-Jun-2018Os desafios da gestão de recursos humanos: um estudo em um hotel de João Pessoa/PB à luz da perspectiva de Bohlander, Snell e Sherman.Silva, Fernanda MendesTCC
14-Mai-2023Ecogastronomia : um estudo no restaurante do Hotel Verde Green, na cidade de João Pessoa.Silva, Niedja Gloria Nogueira daTCC
5-Jun-2018Gestão ambiental na hotelaria: o estudo de caso do Ecco Hotel em João Pessoa - PB.Souza Júnior, Jefferson Fujarra deTCC